mercoledì, Settembre 28, 2022
Disponibile su Google Play
HomeMangiareTartufo Bianco di Alba, è una stagione in salita: "C'è stata tanta...

Tartufo Bianco di Alba, è una stagione in salita: “C’è stata tanta siccità”

Stagione decisamente in salita per il Tartufo Bianco di Alba: la speranza è che le prossime settimane portino tante piogge, in modo da allontanare lo spettro della siccità.

  • Dissapore
  • Notizie
  • Tartufo Bianco di Alba, è una stagione in salita: “C’è stata tanta siccità”

A causa delle sue semplici caratteristiche e del contesto in cui cresce si potrebbe considerare il tartufo come una sorta di termometro al naturale, uno strumento in grado di registrare ed evidenziare eventuali “malanni” o criticità delle specifiche annate. Non dovrebbe sorprendere, dunque, che considerando l’annata particolarmente secca la stagione alle porte sarà particolarmente impegnativa: occorre infatti ricordare che a tutti gli effetti il 2022 è stato l’anno (finora) più caldo, con la morsa della siccità che ha determinato un crollo delle precipitazioni addirittura arrivato al 40% – ingombranti criticità che gettano ombre sui mesi a venire, dimensione tradizionalmente ideale per il Tartufo Bianco di Alba.

Tartufo Bianco di Alba

“C’è stata tanta siccità, la terra è asciutta” ha commentato a tal proposito Liliana Allena, presidente Ente fiera internazionale Tartufo Bianco di Alba a margine della celebrazione Tuber Primae Noctis. La speranza è che nei prossimi giorni il cielo torni a riempirsi di nuvole dal ventre grasso di fertile pioggia, in modo tale da mettere a segno un “cambio di rotta” che potrebbe, sotto molti versi, quello che abbiamo osservato nella fattispecie del Chianti.

“Già lo scorso anno la stagione era stata un po’ in salita, il cambiamento climatico incide e sta dando segnali” ha concluso Allena. “L’anno scorso nonostante tutto, considerando anche il post Covid, è stata una bella stagione turistica pur mancando i turisti del lungo raggio. Quest’anno rivediamo i viaggiatori dagli Usa in primavera e estate e ci aspettiamo una fiera al ritorno della normalità totale”

[Fonte] RSS Feed da www.dissapore.com www.gustoblog.it www.ilsole24ore.com

Covid Abruzzo Basilicata Calabria Campania Emilia Romagna Friuli Venezia Giulia Lazio Liguria Lombardia Marche Molise Piemonte Puglia Sardegna Sicilia Toscana Trentino Alto Adige Umbria Valle d’Aosta Veneto Italia Agrigento Alessandria Ancona Aosta Arezzo Ascoli Piceno Asti Avellino Bari Barletta-Andria-Trani Belluno Benevento Bergamo Biella Bologna Bolzano Brescia Brindisi Cagliari Caltanissetta Campobasso Carbonia-Iglesias Caserta Catania Catanzaro Chieti Como Cosenza Cremona Crotone Cuneo Enna Fermo Ferrara Firenze Foggia Forlì-Cesena Frosinone Genova Gorizia Grosseto Imperia Isernia La Spezia L’Aquila Latina Lecce Lecco Livorno Lodi Lucca Macerata Mantova Massa-Carrara Matera Messina Milano Modena Monza e della Brianza Napoli Novara Nuoro Olbia-Tempio Oristano Padova Palermo Parma Pavia Perugia Pesaro e Urbino Pescara Piacenza Pisa Pistoia Pordenone Potenza Prato Ragusa Ravenna Reggio Calabria Reggio Emilia Rieti Rimini Roma Rovigo Salerno Medio Campidano Sassari Savona Siena Siracusa Sondrio Taranto Teramo Terni Torino Ogliastra Trapani Trento Treviso Trieste Udine Varese Venezia Verbano-Cusio-Ossola Vercelli Verona Vibo Valentia Vicenza Viterbo

YouGoNews