sabato, Agosto 20, 2022
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Alberghi sguarniti e ristoranti a mezzo servizio: operatori turistici in cerca di quasi 400 mila lavoratori ma mancano persino i cuochi

ROMA – “Sa qual è la battuta che gira quest’anno? Ti serve un cuoco: cercalo da Bartolini!” Paolo Manca, comproprietario della catena di alberghi sardi Felix Hotels e presidente di Federalberghi Sardegna, è preoccupato come la stragrande maggioranza degli operatori turistici italiani perché quest’anno è difficile come mai in precedenza trovare lavoratori, le strutture lamentano posti vuoti fino a un terzo del fabbisogno.

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