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Salame Marchigiano Salumificio Rossi, richiamo per rischio microbiologico

Alcune unità di Salame Marchigiano prodotto dal Salumificio Rossi sono state richiamate per rischio microbiologico.

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Sul sito ufficiale del Ministero della Salute è stato pubblicato un nuovo richiamo che interessa il Salame Marchigiano prodotta dal Salumificio Rossi a causa di un rischio microbiologico. Nonostante la data della pubblicazione dell’allerta sul sito sia quella del 7 ottobre 2021, l’avviso di richiamo effettivo fa riferimento a controlli effettuati entro il giorno precedente, il 6 ottobre 2021.

salame

Il lotto di produzione interessato è quello del 06/09/2021, con marchio di identificazione dello stabilimento o del produttore ITCE U315Q. Più in particolare, le unità di vendita interessate sono i pezzi da 500 grammi intesi per la vendita sfusa prodotti dallo stabilimento di Salumificio Rossi in Via dei Pini 35/A, a Moresco, provincia di Fermo.

Il motivo del richiamo riguarda la presenza di listeria monocytogenes, batterio responsabile della listeriosi. L’esortazione del Ministero della Salute, ovviamente, è quella di non consumare il prodotto e riconsegnarlo quanto prima al punto vendita.

[Fonte] RSS Feed da www.dissapore.com www.gustoblog.it www.ilsole24ore.com

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