lunedì, Novembre 29, 2021
Disponibile su Google Play
HomeMangiareLa pizza in pala più lunga del mondo misura 38 metri: nuovo...

La pizza in pala più lunga del mondo misura 38 metri: nuovo record

A Rivarolo Canavese, provincia di Torino), Asso Pala Pizza realizza il nuovo record per la pizza in pala: 38 metri e 47 centimetri.

  • Home
  • Notizie
  • La pizza in pala più lunga del mondo misura 38 metri: nuovo record

La pizza in pala più lunga del mondo misura 38 metri: il nuovo record è stato stabilito ieri 5 settembre a Rivarolo Canavese, provincia di Torino, da sei artigiani che hanno dato forma a una pizza da Guinness dei primati. Alessandro Raffi, Davide Civitello, Viviana Falciano, Alessandra Fontana, Luca Montersino e Massimiliano Simeone hanno creato la AssoPalaPizza, associazione culturale di promozione e tutela di quella in pala.

Nel centro di Rivarolo Canavese è stato montato un forno a tunnel, attrezzato con un nastro a scorrimento che ha consentito al prodotto di muoversi lungo il forno e permettere una prima cottura uniforme. Dopo di che la mega pizza alla pala è stata condita con gli ingredienti scelti: era una margherita, ci sono voluti 90 chili di mozzarella e 80 di pomodoro; poi la pizza è stata rimessa in forno e sottoposta ad una seconda cottura.

Trenta metri di pizza, circa trenta anche i collaboratori che hanno aiutato nell’impresa. Ha commentato Alessandro Raffi: “C’è stata tensione fino all’ultimo minuto, ma alla fine è andata bene. Sono felicissimo. Spero che il record resti a noi per molto tempo”. Alla fine il pubblico ha verificato anche la commestibilità della pala da record: una fetta ciascuno e la pizza è finita.

Fonte:
Giornale di Brescia

[Fonte] RSS Feed da www.dissapore.com www.gustoblog.it www.ilsole24ore.com

Covid Abruzzo Basilicata Calabria Campania Emilia Romagna Friuli Venezia Giulia Lazio Liguria Lombardia Marche Molise Piemonte Puglia Sardegna Sicilia Toscana Trentino Alto Adige Umbria Valle d’Aosta Veneto Italia Agrigento Alessandria Ancona Aosta Arezzo Ascoli Piceno Asti Avellino Bari Barletta-Andria-Trani Belluno Benevento Bergamo Biella Bologna Bolzano Brescia Brindisi Cagliari Caltanissetta Campobasso Carbonia-Iglesias Caserta Catania Catanzaro Chieti Como Cosenza Cremona Crotone Cuneo Enna Fermo Ferrara Firenze Foggia Forlì-Cesena Frosinone Genova Gorizia Grosseto Imperia Isernia La Spezia L’Aquila Latina Lecce Lecco Livorno Lodi Lucca Macerata Mantova Massa-Carrara Matera Messina Milano Modena Monza e della Brianza Napoli Novara Nuoro Olbia-Tempio Oristano Padova Palermo Parma Pavia Perugia Pesaro e Urbino Pescara Piacenza Pisa Pistoia Pordenone Potenza Prato Ragusa Ravenna Reggio Calabria Reggio Emilia Rieti Rimini Roma Rovigo Salerno Medio Campidano Sassari Savona Siena Siracusa Sondrio Taranto Teramo Terni Torino Ogliastra Trapani Trento Treviso Trieste Udine Varese Venezia Verbano-Cusio-Ossola Vercelli Verona Vibo Valentia Vicenza Viterbo

YouGoNews