Pizza con le patatine, la ricetta preferita dai bambini

La pizza con le patatine è una delle più amate dai bambini, ma anche gli adulti difficilmente riescono a dire no a una fetta! La ricetta della pizza con le patatine è buonissima e si può preparare in casa in poche mosse, è veloce e nessun bambino potrà resistere.

Per realizzare questa pizza potete usare le patate fritte, al forno o lessate in modo da rendere felici i piccoli di casa. Potete usare un impasto per pizza fatto in casa, che è senza dubbio la scelta migliore. Se avete poco tempo potete comprare l’impasto pronto al panificio o in pizzeria oppure quello già steso che si trova nel banco frigo del supermercato.

Ingredienti per la pizza con le patatine

    500 gr di impasto per pizza (dose per 2 pizze)
    2 mozzarelle da 150 gr
    500 gr di patate
    250 ml di passata di pomodoro
    Olio per friggere
    Olio extravergine di oliva
    Sale
    Pepe
    Basilico

Preparazione della pizza con le patatine

ricetta della pizza con le patatine

Se volete preparare in casa l’impasto per la pizza potete seguire questa ricetta, altrimenti compratene uno già pronto.

Lavate e sbucciate le patate, tagliatele a spicchi e mettetele ammollo in acqua fredda per almeno 20 minuti. Scolatele e asciugatele. Friggete le patate in abbondante olio di semi oppure cuocetele al forno per circa 40 minuti con olio e sale.

Stendete la pizza e mettetela su una teglia coperta di carta da forno e leggermente unta di olio. Vi consiglio di stenderla con le mani, ma se non riuscite potete aiutarvi con il mattarello.

Mettete la passata di pomodoro, l’olio extravergine di oliva e il sale, mescolate con un cucchiaio e aggiungete la mozzarella tagliata a pezzetti. Condite con sale, olio e basilico e cuocete la pizza in forno preriscaldato a 220°C per 15 – 20 minuti. Aggiungete le patatine e completate la cottura per altri 10 minuti.

Se fate una pizza rettangolare grande il tempo di cottura sarà più lungo, se fate delle pizze rotonde basteranno 20 – 25 minuti.

Iscriviti alla nostra newsletter

Covid Abruzzo Basilicata Calabria Campania Emilia Romagna Friuli Venezia Giulia Lazio Liguria Lombardia Marche Molise Piemonte Puglia Sardegna Sicilia Toscana Trentino Alto Adige Umbria Valle d’Aosta Veneto Italia Agrigento Alessandria Ancona Aosta Arezzo Ascoli Piceno Asti Avellino Bari Barletta-Andria-Trani Belluno Benevento Bergamo Biella Bologna Bolzano Brescia Brindisi Cagliari Caltanissetta Campobasso Carbonia-Iglesias Caserta Catania Catanzaro Chieti Como Cosenza Cremona Crotone Cuneo Enna Fermo Ferrara Firenze Foggia Forlì-Cesena Frosinone Genova Gorizia Grosseto Imperia Isernia La Spezia L’Aquila Latina Lecce Lecco Livorno Lodi Lucca Macerata Mantova Massa-Carrara Matera Messina Milano Modena Monza e della Brianza Napoli Novara Nuoro Olbia-Tempio Oristano Padova Palermo Parma Pavia Perugia Pesaro e Urbino Pescara Piacenza Pisa Pistoia Pordenone Potenza Prato Ragusa Ravenna Reggio Calabria Reggio Emilia Rieti Rimini Roma Rovigo Salerno Medio Campidano Sassari Savona Siena Siracusa Sondrio Taranto Teramo Terni Torino Ogliastra Trapani Trento Treviso Trieste Udine Varese Venezia Verbano-Cusio-Ossola Vercelli Verona Vibo Valentia Vicenza Viterbo